wtorek, 18 sierpnia 2015

Zdrowe i dietetyczne naleśniki z młodym jęczmieniem | bezglutenowe, wegańskie, bez mleka, jajek i mąki

Naleśniki przepełnione samym zdrowiem? Czy to możliwe? Pewnie! Dzięki mące gryczanej i dodatkowi trawy jęczmiennej dostarczycie sobie zdrowych węglowodanów, białka i tłuszczy:) Nie musicie się martwić również o nadprogramowe kilogramy, ponieważ są to dietetyczne naleśniki, smażone bez oleju. Samo zdrowie!! Ponieważ zrobiłam ostatnio mus jabłkowy, to podałam je właśnie z nim i orzechami włoskimi. Pyyyycha!!:) Zapraszam!


Młody jęczmień to źródło dużej zawartości witamin, minerałów, błonnika, białka i chlorofilu. Spożywany regularnie, ma działanie oczyszczające i odchudzające, a także przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i przeciwwirusowe. W smaku jest....no cóż... niekoniecznie pyszny, ale jako dodatek do różnych dań jest całkiem dobry. W moim naleśnikach smakuje troszeczkę jak szpinak;) 


SKŁADNIKI:
(na około 8 nie za dużych naleśników)

1 szklanka (200g) mąki gryczanej
1,5 szklanki wody
1 łyżka młodego jęczmienia
szczypta soli morskiej (opcjonalnie)
1 łyżeczka oleju rzepakowego


PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą:)
Na rozgrzaną patelnię wylewaj po 2 łyżki ciasta naleśnikowego. Smaż z obu stron.




Jak widać, naleśniczki są miękkie i się nie łamią;)  


Smacznego!

8 komentarzy :

  1. Aż sobie chyba dzisiaj zrobię ;p

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale cudowny przepis! :) Lecę jutro po młody jęczmień, bo nie mam :)
    Mój Blog

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się bardzo:) Koniecznie daj znać, jak zrobisz:)

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Możliwe, że się mylę, ale z tego co mi wiadomo, to gluten jest tylko w ziarnach jęczmienia. Ale jeśli masz potwierdzone źródło, że trawa jęczmienna zawiera gluten, to byłabym wdzięczna za informację:) Pozdrawiam!

      Usuń

Dziękuję ślicznie za odwiedziny!
Jeśli spodobał Ci się post, to z przyjemnością o tym przeczytam:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...