niedziela, 20 grudnia 2015

Pasztet z ciecierzycy ze słonecznikiem i suszoną śliwką | wegetariański, zdrowy, do smarowania

Dzisiaj podaję Wam przepis na pasztet. Nie taki zwykły, bo bez mięsa, ale za to z ciecierzycą, prażonym słonecznikiem i suszoną śliwką. Dlatego sprawdzi się idealnie jako postna przekąska, przystawka, czy dodatek do zimnej płyty na wigilijnym stole. Może również stanowić formę smarowidła do świeżego pieczywa podczas śniadania w pierwszy lub drugi dzień świąt. A tak w ogóle to jest na tyle uniwersalną potrawą, że możecie go przygotować każdego dnia i o każdej porze. Zapraszam po przepis na zdrowe, wegetariańskie i smaczne co nie co:)




SKŁADNIKI:
(na małą keksówkę)

1 łyżeczka oleju kokosowego
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 duża marchewka 
2 szklanki przecieru pomidorowego
1 puszka ciecierzycy (najlepiej jednak moczyć i ugotować)
3-4 łyżeczki sosu sojowego
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki imbiru
2 liście laurowe 
3 ziela angielskie 
2 suszone śliwki + 3 dodatkowo
szczypta: soli morskiej, pieprzu, chili, gałki muszkatołowej, cynamonu
100g słonecznika (ok. 3/4 szklanki)
2 jajka



PRZYGOTOWANIE:

Na patelni rozgrzej olej.
Poszatkowaną cebulę podmaż. Dodaj pokrojony drobno czosnek. 
Przesmaż. Dodaj obraną i startą na tarce marchewkę oraz 2 pokrojone w kawałki śliwki, sos sojowy, oregano, kmin rzymski, imbir, liście laurowe, ziele, sól, pieprz, chili, gałkę i cynamon. 
Podsmaż, zalej przecierem pomidorowym i ciecierzycą i duś na małym ogniu przez 15min. 
Potrawę odstaw na bok i upraż słonecznik (uwaga żeby nie przypalić). 
Wszystko przełóż do miksera i zmiksuj na jednolitą masę (ja nie zrobiłam tego bardzo dokładnie, ponieważ chciałam mieć odrobinę kawałków słonecznika gdzieniegdzie). 
Do masy wbij 2 jajka, pokrojone drobno 3 śliwki i wymieszaj całość. Spróbuj. Ewentualnie dopraw jeszcze, jeśli uznasz to za potrzebę.
 Gotową masę wlej do wyłożonej papierem do pieczenia formy i włóż do nagrzanego piekarnika do 190st. na około 40minut. 
 Po wyjęciu pasztetu, ostudź go i najlepiej włóż jeszcze na kilka godzin do lodówki (ale można też jeść od razu). 


Przechowuj w lodówce. 
Pasztet świetnie się rozsmarowuje na kanapce, ale również dobrze się kroi, więc nada się do pochłoniecia go w całym kawałku, jako przekąskę:)  
 

A Wy kupujecie czy sami robicie w domu? Napiszcie w komentarzach jak to u Was wygląda:)

piątek, 18 grudnia 2015

Lekki swiąteczny piernik na ostatnią chwilę | zdrowy, bez mąki, bez cukru

Zapach piernika i przypraw, mandarynek i pomarańczy, czy grzanego wina unoszący się w kuchni to znak, że na dworze jest zimno, a co więcej, że zbliżają się święta. W wielu domach piecze się piernik leżakujący, ale w wielu też nikt nie ma czasu nawet o tym pomysleć. Dlatego spieszę do Was z przepisem na piernik na ostatnią chwilę. Piernik zawsze należał do moich ulubionych ciast świątecznych, ale nigdy nie zastanawiałam się co on w sobie kryje. I fakt, tradycyjny ma dużą zawartość tłuszczu, cukru i mąki. Często objedzeni po kolacji wigilijnej na siłę wpychamy w siebie jeszcze kawał ciężkiego piernika, co skutkuje problemami trawiennymi. Dlatego sama tworzę co jakiś czas swój wypiek, eksperymentując z jego zawartością, jak i proporcjami składników. Tym razem wyszło tak pysznie, że z przyjemnością się z Wami tym przepisem podzielę. Jest lekko, zdrowo, bezglutenowo i naturalnie słodko:) Piernik zawiera kalorie, ale tylko te dobre, dlatego pokusiłabym się o dodanie jeszcze jednego przymiotnika określającego to ciasto jako dietetyczne:) Zapraszam:)

wtorek, 15 grudnia 2015

Świąteczno-jubileuszowy KONKURS! Do wygrania patelnia niemieckiej formy WOLL o wartości 459zł!

Kochani! Mam dla Was niespodziankę:) Chciałabym zaprosić Was do wspólnej zabawy w konkursie:) Zbliżają się święta oraz 1 urodziny bloga!!!:) Czyli są okazje do rozdawania prezentów:) Poza tym....bez Was, drodzy czytelnicy, Make it healthier by nie istniał, dlatego w formie podziękowania, za to że jesteście, razem ze sklepem e-gustus.pl postanowiliśmy zorganizować dla Was konkurs. Konkurs, w którym będziecie mogli wygrać patelnię niemieckiej firmy WOLL o wartości 459zł:)!!!!! Jest o co walczyć, więc liczę na aktywność z Waszej strony!:)


Jesteście cudowni... Wzruszam się za każdym razem, kiedy dostaję pozytywny feedback dotyczący moich propozycji na zdrowe dania. Tak, tak....Mówię o Was:) O Tobie i o Tobie:) Do każdego, kto do mnie zagląda regularnie, czy przez przypadek. Do każdego kto już próbował moich przepisów, albo się nimi inspirował, jak i do tego co tylko przeglądnął bloga i zamknął stronę. Może nie odwiedzają mnie codziennie setki tysięcy osób, ale to nic:) Bo to dzięki Wam mam siłę, chęci i motywację do tworzenia kolejnych zdrowych i smacznych potraw:) I to Wy nie pozwalacie mi na poddanie się:) Niektóre Wasze komentarze, wiadomości i maile utwierdzają mnie w tym, że jest dla Kogo pisać! Przykładem tego są choćby takie wiadomości:

"U mnie dzis dietetyczne ciasto czekoladowe z czerwonej fasolki, dyni!! Przepis z blogu !! Mega!!! Bylam dzis na spotkaniu rodzicow, a tam jak zwykle ciasta!! Sernik i czekoladowe!! Dziewczyny namawialy mnie na kawalek tego kuszacego czekoladowego!! Juz bylam u kroku, zabrac kawalek , ale potem pomyslalam; dziewczyno to ma wiecej kalorii niz twoj obiad, nie wspominajac o tej calej chemii co tam sie znajduje; pomyslalam zaraz o blogu i twoich przepisach. wrocilam do domu i postanowilam zrobic twoje czekoladowe ciasto!! Jestem pod wrazeniem tego smaku!! To ciasto smakuje jak te kule z piekarni z rumem!! Ale twoj przepis jest zdrowy!! A jak smakuje!! Dziekuje ze jestes!! Twoj blog ratuje nas!! Wlasnie w takich sytuacjach slabosci!! Masz ochote na cos pysznego, czekoladowego!! Pozdrawiam."

"Kocham Ten Blog!!!dziekuje ze Tyle dla nas ,Tych Po drugiej stronie dobrego Robisz!!!"

"Właśnie kosztuję ten wypiek:) ciasto pyszne z chrupiącą skórką. Naprawdę super, wszyscy, którzy się na niego załapali byli zachwyceni. I..już go nie ma, powtórka na Wigilię:)"  

"Ja szukalam Bloga gdzie znajde Cos prawdziwego ,zdrowego, normalnego.i znalazlam twoj Blog,codziennie tam zagladam, zbieram przepisy i sie ucze jak zdrowo gotowac .bede cie polecac swoim przyjaciolom i znajomym. pamietaj jestesmy po drugiej stronie" 

"Najlepsze przepisy jakie znalazlam na blogach!! Dla mnie najlepszy blog!! Dzieki twoim przepisom zycie i jedzenie potraw sprawia przyjemnosc!! Polecam wszystkim!!! wszedzie!!!"

"Super!! Polecam!! Najlepszy! Make it healthier najlepszy blog jaki mozna znalezc!! Dziewczyny czytac i gotowac!! Nasza Natalia ma pomysly i wiedze!! Dzieki temu blogowi doszlam do idealnej wagi jeszcze sprzed ciazy!! Dziekuje!!"

Jeszcze raz Wam bardzo dziękuję za Waszą obecność i wsparcie!!:) 
Tymczasem pora na konkurs. Bo pewnie przebieracie już stopami, żeby poznać szczegóły:) Bo kto nie chciałby w swojej kuchni patelni, która nie zepsuje się po kilku miesiącach użytkowania oraz dzięki której przebywanie w kuchni to będzie czysta przyjemność? Sama używam i jestem wniebowzięta! Kiedyś na facebooku dodałam zdjęcie jako dowód, jak ekspresowo na niej zrobiłam jajko sadzone bez grama tłuszczu i które mogłam palcami zdjąć z patelni:) To chyba mówi samo przez się;)
 

Patelnia, która może stać się TWOJĄ własnością, to m.in.: "produkt najnowszej generacji przeznaczony do użytku na płytach indukcyjnych, które pozostają zimne przez cały czas gotowania, a grzanie odbywa się wewnątrz naczynia, co zapewnia możliwość szybkiego, wysoce energooszczędnego, ale przede wszystkim bezpiecznego przyrządzania potraw. Nano kompozytowa powłoka z technologii "non-stick" czyni naczynie przyjaznym do przygotowywanych potraw i zawartych w nim witamin. Pozwala przygotować posiłki z minimalną ilością tłuszczu lub nawet go eliminować z wielu potraw. Specjalna szlachetna powłoka - ceramika szafirowa - zapewnia długą żywotność patelni. Jest ona w dużo większym stopniu odporna na ścieranie niż inne markowe patelnie." Więcej informacji o produktach firmy WOLL znajdziecie na stronie sklepu egustus.pl oraz w jednym z moich wcześniejszych postów tutaj.



CO ZROBIĆ, ABY WZIĄĆ UDZIAŁ W KONKURSIE I WYGRAĆ PATELNIĘ? 

1. Prześlij na adres mailowy natwalach@gmail.com przepis na swoją ulubioną potrawę świąteczną, która odpowiednio przyrządzona, będzie zdrowa, lekka, smaczna i potwierdzająca zasadę: "zdrowo, nie znaczy nudno" oraz adres zamieszkania (tylko na terenie Polski), na który miałaby być nagroda wysłana, w tytule wpisując 'konkurs' (przepis wraz ze zdjęciem będzie mile widziany i zwiększy szansę na wygraną). 
2. Polub Make it healthier oraz e-gustus.pl na Facebooku.
3. Udostępnij post konkursowy u siebie na Facebooku, a w komentarzach pod nim oznacz trzy osoby, z którymi z przyjemnością zjadłbyś swoją wersję zdrowej potrawy świątecznej. 
4. Na zgłoszenia czekam do 23 grudnia włącznie. 
5. Ogłoszenie zwycięzcy nastąpi 26 grudnia. 
POWODZENIA!!!
Czekamy na ciekawe przepisy!!:) 

poniedziałek, 14 grudnia 2015

Ciasteczka owsiane z siemieniem lnianym i goją | w słoiku, idealne naprezent, bez cukru

Dzisiaj wychodzę do Was z propozycją na ciasteczka owsiane w słoiku, które idealnie spiszą się jako świąteczny prezent dla bliskiej osoby (szczególnie jeśli lubi pichcić coś dobrego w kuchni i przy tym dba o swoje zdrowie). Ciasteczka owsiane są pyszną i ekspresową słodką przekąską, które dzięki siemieniu lnianemu i jagodom goji są dodatkowo bogatsze w wartości odżywcze. Jeśli przygotujecie je z myślą o prezencie, warto pokusić się o ładny słoik. Możecie też wykazać się więszą kreatywnością i wybrać zwykły, prosty słoik, który dzięki małym naturalnym dodatkom, będzie uroczym "opakowaniem" od serca w świątecznym klimacie:) Wystarczy wypełnić go składnikami potrzebnymi do zrobienia ciasteczek i dołączyć na nie przepis. Wtedy obdarowana osoba będzie miała znacznie bardziej ułatwione zadanie, a przy tym wielką radość, że upiecze coś, co przygotowaliście Wy:)

sobota, 12 grudnia 2015

3 sposoby na zdrowe i odżywcze kanapki

Dzisiaj mam dla Was bardzo proste, zdrowe, pyszne i chrupiące kanapki żytnie podane na 3 różne sposoby. Idealnie sprawdzą się na śniadanie, ale też i na kolację. Podpieczone w piekarniku lub tosterze przyjemnie chrupią w buzi, a dodatki na każdej z nich cudnie rozpływają się w ustach:) Mamy weekend, więc może ktoś z Was się skusi?:)

wtorek, 8 grudnia 2015

Pyszne ciasto jogurtowe z makiem | bez cukru, dietetyczne, bezglutenowe

To ciasto jest kolejnym ekspresowym ciachem, które jest puszyste, miękkie, lekko wilgotne, pyszne, dietetyczne i bardzo zdrowe! Zawiera niewiele składników i myślę, że jest zdecydowanie kolejną świetną alternatywą dla świątecznych wypieków. Nie zastępuje ono prawdziwego makowca, bo nie to było moim celem. Ale jest tak pyszne, że warto pokusić się o jego wypróbowanie:) JEST BOSKIE!:)

czwartek, 3 grudnia 2015

Batoniki owsiane z komosą ryżową, orzechami i nasionami chia

Czas na cudo, które swoim smakiem powaliło mnie na kolana:) Batoniki, które są dzisiejszym bohaterem postu, są wprost nie do opisania smaczne! Najlepiej smakują świeże, kiedy robiąc kęs za kęsem, kawałki orzechów przyjemnie chrupią między zębami. Dlaczego są genialne? Hm... Oczywiście to subiektywna ocena, ale wynika ona z faktu, iż niezaprzeczalnie jestem orzechomaniakiem. Uwielbiam wszystkie rodzaje orzechów, począwszy od ziemnych, poprzez migdały, pistacje, brazylijskie i nerkowca itp.
Na facebooku pisałam Wam, że przygotowałam coś, co zanim weszło do pieca, zostało w połowie zjedzone... Jak to?! A no tak, iż jeszcze przed pieczeniem można się tą masą zajadać:) Z tym, że po upieczeniu przybiera ona inną konsystencję i tworzą się troszkę inne walory smakowe. Mniaaaaaam!!! Gotowi na dawkę zdrowia? :D Zapraszam!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...