Cynamonowy mus jabłkowy | bez cukru

Zazwyczaj kupuję jabłka w sklepie. Zawsze marzyłam o domku z ogródkiem, w którym mogłabym posadzić jabłoń, ale póki co muszę zadowolić się mieszkaniem i owocami z super marketu:)
Tymczasem, dwa dni temu, będąc z moim chłopakiem u jego dziadków na wsi, dostałam od nich całą siatkę jabłek! Byłam prze szczęśliwa, ponieważ jednak takie jabłuszka, prosto z drzewa, niepryskane, smakują całkiem inaczej. Szybciej też dojrzewają i się psują, dlatego czym prędzej postanowiłam je zużyć:) I tak o to, powstał mus jabłkowy bez cukru, doprawiony cynamonem i odrobiną miodu. Samo zdrowie! Zapraszam po przepis:)

SKŁADNIKI:

jabłka (dowolna ilość)

miód i cynamon (do smaku)

PRZYGOTOWANIE:

Umyj jabłka, wydrąż gniazda nasienne i obierz ze skóry.

Pokrój jabłka, włóż do garnka i zalej wodą (nie za dużo).

Gotuj na małym ogniu do momentu, aż jabłka zaczną się rozpadać. 

Jeśli będzie za dużo wody, odlej. 

Dodaj miód i cynamon i zmiksuj na gładką masę.

Gotowy mus przelej do czystych, wyparzonych i suchych słoików. Każdy z nich porządnie zakręć. 

Pod wpływem ciepła i pary jabłka same się zapasteryzują. Można również to zrobić w tradycyjny sposób (w piekarniku). 

Mus jest pyszny, nie za słodki i nadaje się do smarowania placuszków, naleśników, gofrów, kanapek, jak i również do wszelkiego rodzaju ciast, deserów, czy wytrawnych dań. 

PYYYCHA!!!:)