Ciasteczka owsiane z siemieniem lnianym i goją | w słoiku, idealne naprezent, bez cukru

Dzisiaj wychodzę do Was z propozycją na ciasteczka owsiane w słoiku, które idealnie spiszą się jako świąteczny prezent dla bliskiej osoby (szczególnie jeśli lubi pichcić coś dobrego w kuchni i przy tym dba o swoje zdrowie). Ciasteczka owsiane są pyszną i ekspresową słodką przekąską, które dzięki siemieniu lnianemu i jagodom goji są dodatkowo bogatsze w wartości odżywcze. Jeśli przygotujecie je z myślą o prezencie, warto pokusić się o ładny słoik. Możecie też wykazać się więszą kreatywnością i wybrać zwykły, prosty słoik, który dzięki małym naturalnym dodatkom, będzie uroczym "opakowaniem" od serca w świątecznym klimacie:) Wystarczy wypełnić go składnikami potrzebnymi do zrobienia ciasteczek i dołączyć na nie przepis. Wtedy obdarowana osoba będzie miała znacznie bardziej ułatwione zadanie, a przy tym wielką radość, że upiecze coś, co przygotowaliście Wy:)

SKŁADNIKI:

½ szklanki mąki owsianej

⅓ szklanki płatków owsianych

⅓ szklanki siemienia lnianego

⅓ szklanki jagód goji

¾ łyżeczki sody oczyszczonej

8 suszonych daktyli + woda

1 łyżeczka cynamonu

szczypta soli morskiej

dodatkowo:

1 łyżka masła lub oleju kokosowego

***

słoik

etykieta na napis

etykieta na przepis

wstążeczka

PRZYGOTOWANIE:

Do wyparzonego słoika wsyp warstwami najpierw płatki owsiane, następnie siemię lniane, mąkę owsianą wymieszaną z sodą, solą i cynamonem, jagody goji i na sam wierzch daktyle.

Słoik szczelnie zamknij.

Na przedniej etykiecie napisz co to będzie, a na tylniej, bądź przywiązanej do przykrywki, napisz jak przygotować ciasteczka.

PRZEPIS:

Otwórz słoik, wyjmij daktyle i zalej gorącą wodą (tylko do ich przykrycia) i odstaw na kilkanaście minut.

Po tym czasie odlej wodę do kubeczka i zmiksuj daktyle. Jeśli ich konsystencja będzie zbyt gęsta, dolej troszkę wody, w której się moczyły.

Masło lub olej kokosowy rozpuść i wymieszaj z daktylami.

Pozostałe składniki ze słoika wymieszaj ze sobą oraz z masą daktylową.

Całość jeszcze chwilkę przemieszaj do połączenia się wszystkich składników.

Z owsianej masy uformuj kulki, które następnie spłaszcz na papierze do pieczenia, aby przybrały kształt ciastek. Piecz w nagrzanym piekarniku do 190 stopni około 15-20 minut (aż ciasteczka lekko się przyrumienią).

***

Razem z ekipą CODZISW.MENU przygotowaliśmy specjalnie dla Was świąteczny e-book z pomysłami na jadalne prezenty. Znajdziecie tam dużo różnych cudeniek i perełek:) Jeśli jeszcze nie zaglądaliście tam, to gorąco polecam:) Wystarczy, że klikniecie na zdjęcie mojej okładki do e-booka (zdjęcie poniżej) i przepisy są Wasze:)