niedziela, 4 października 2015

Bardzo zdrowe ciasto czekoladowe z fasoli i dyni w 5 minut!

Mocno czekoladowe, pyszne, zdrowe, dietetyczne, rozpływające się w ustach, bez cukru, bezglutenowe i ... z fasoli i dyni:) Ma oczywiście minus... (a może to właśnie jego zaleta?:D)... chce się go jeść i jeść! Muszę Wam powiedzieć, że jestem zachwycona wynikiem spontanicznej decyzji o zrobieniu czegoś ekspresowego, dobrego i czekoladowego do kawy na niedzielne popołudnie:) Efekt jest zadziwiający! Dla fanów kruchego i bardziej sypkiego ciasta, ten okaz może się wydać dziwny w konsystencji, ale uwierzcie mi! Smak jest genialny! Zbite, lekko wilgotne ciacho, pełne zdrowia, które już przed pieczeniem chce się wyjeść z miski całe:) To kto ze mną piecze?:)


SKŁADNIKI
(na małą formę)

1/2 puszki fasoli czerwonej
3 kopiaste łyżki puree z upieczonej dynii
2 jajka
2 łyżki miodu
stewia
1 ml aromatu rumowego (można też dodać odrobinkę prawdziwego rumu)
4 łyżeczki oleju kokosowego nierafinowanego
50g czekolady min. 70% kakao (u mnie 85%) 
2 łyżki zmielonych orzechów laskowych
szczypta soli himalajskiej albo morskiej


PRZYGOTOWANIE:

Nagrzej piekarnik do około 180-190 stopni.
Olej kokosowy wraz z kostkami czekolady rozpuść w garnuszku na bardzo małym ogniu (można też w kąpieli wodnej).
Opłukaną fasolę, dynię, jajka, miód, stewię i aromat zmiksuj. 
Dodaj olej z czekoladą, wymieszaj i spróbuj. Jeśli jest za mało słodkie, dodaj więcej stewii.
Do gotowej masy dosyp jeszcze zmielone orzechy laskowe i szczyptę soli.
Całość wymieszaj łyżką i wylej do wyłożonej papierem do pieczenia formy. 
Piecz około 40 minut. 
Gotowe:) 
Prawda że szybciutko?:D



Jeżeli komuś uda się zrobić, to koniecznie się pochwalcie! 
Smacznej niedzieli Wam życzę:) 

6 komentarzy :

  1. Bardzo lubię takie kleiste, czekoladowe ciasta...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też:D Mniam:) A jak najczęściej robisz?:)

      Usuń
  2. kocham wilgotne ciasta a twoje wygląda niesamowicie :)
    Zapraszam do mnie
    http://rategazelle.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda wspaniale, jestem zachwycona!

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny przepis:) Muszę w końcu upiec takie ciasto z fasoli

    OdpowiedzUsuń
  5. Kocham takie zbite ciasta! Dla mnie idealne :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję ślicznie za odwiedziny!
Jeśli spodobał Ci się post, to z przyjemnością o tym przeczytam:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...