czwartek, 16 lipca 2015

Bananowo-owsiany omlet z owocami, płatkami migdałów i miodem

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam proste, nieskomplikowane, a przy tym pyszne i niewymagające posiłki:) Dzisiaj prezentuję Wam omlet na słodko, z którego myślę, iż mój tata byłby zadowolony:) Bo jak on to mawia: "Teraz wszyscy są kucharzami, wszędzie się gotuje, wszystko jest przekombinowane i nie wiadomo o co chodzi!". Ja się poniekąd z nim zgadzam, i również uważam, że nie każde danie musi być bardzo wymyślne. Ja wyznaje zasadę, iż gotuję w domu z tego co mam:) Staram się jedynie każdy posiłek ładnie przyrządzić, bo nic tak nie cieszy, jak widok apetycznie wyglądającego dania:) Zapraszam:)


SKŁADNIKI:

omlet
1 całe jajko+2 białka
1 średni banan
3 łyżki płatków owsianych
cynamon, wanilia mielona
stewia (jeśli banan nie jest wystarczająco słodki)
1/2 łyżeczki oleju kokosowego (jeśli nie posiadacie dobrej i nieprzywierającej patelni)

dodatki
3 łyżki serka naturalnego homogenizowanego
1 łyżka mleka 
garść borówek i czerwonej porzeczki

do posypania na wierzchu
1 łyżeczka wiórków kokosowych
1 łyżka płatków migdałów
cynamon
miód


PRZYGOTOWANIE:

Jedną trzecią banana odkrój i odstaw na później, a pozostałą rozgnieć widelcem na papkę. 
Dodaj jajko i białka, płatki owsiane, odrobinę cynamonu, wanilii i jeśli jest taka potrzeba, to również stewii.  Całość wymieszaj. 
Rozgrzej patelnię teflonową z nieprzywierającą powłoką (jeśli musisz użyć, to dodaj odrobinkę oleju kokosowego). 
Wylej omletową masę na patelnię. Przykryj pokrywką i trzymaj na małym ogniu do momentu, aż się zetnie omlet od spodu i samoistnie będzie odchodził od patelni. 
Następnie zsuń go na pokrywkę, przyłóż patelnię do pokrywki, obróć o 180stopni. Wtedy omlet powinien ładnie się obrócić na drugą stronę. Trzymaj omlet na gazie jeszcze przez kilka minut. Zdejmij. 
Serek wymieszaj z mlekiem i rozprowadź na omlecie. 
Niewykorzystaną część banana pokrój na plasterki i ułóż na białej polewie. 
Udekoruj owocami, posyp wiórkami, migdałami i cynamonem oraz polej miodem.

 


SMACZNEGO!:)

6 komentarzy :

  1. najbardziej na snaidanie lubie placki bananowo owsiane, lub omlet na slodko. to jest polaczenie tych dwoch ;) super

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) no proszę:P wstrzeliłam się w Twój gust:)

      Usuń
  2. Ja też lubię prosto smakować! Pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. przepyszny, od dziś moje ulubione śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję ślicznie za odwiedziny!
Jeśli spodobał Ci się post, to z przyjemnością o tym przeczytam:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...