Pyszne ciasto jogurtowe z makiem | bez cukru, dietetyczne, bezglutenowe

To ciasto jest kolejnym ekspresowym ciachem, które jest puszyste, miękkie, lekko wilgotne, pyszne, dietetyczne i bardzo zdrowe! Zawiera niewiele składników i myślę, że jest zdecydowanie kolejną świetną alternatywą dla świątecznych wypieków. Nie zastępuje ono prawdziwego makowca, bo nie to było moim celem. Ale jest tak pyszne, że warto pokusić się o jego wypróbowanie:) JEST BOSKIE!:)

SKŁADNIKI:

60g mąki gryczanej

80g maku

szcyzpta soli

1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej

wanilia mielona

stewia
1 mały banan

300g jogurtu naturalnego 3,5%

ksylitol puder

PRZYGOTOWANIE:

Jogurt zmiksuj z bananem, stewią i wanilią. Spróbuj. Jeśli jest za mało słodkie, możesz dodać więcej stewii lub np. ksylitolu. 

Mąkę, mak, sól i sodę wymieszaj i połącz z jogurtową masą.

Całość wymieszaj i przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika do 200stopni i piecz około 40minut (patyczkiem należy sprawdzić czy już jest upieczone).

Gdy ciasto ostygnie, oprósz je ksylitolem w pudrze. 

SMACZNEGO!:)

UWAGI:

*Dobrze jest wybrać dobrej jakości mak, aby nie był zbyt gorzki!

*Mąka gryczana może być bardziej lub mniej intensywna w smaku. 

Moja jest delikatna, więc nie przebija aromat gryki w cieście, dzięki czemu jest pyszne:D

*Bądźcie ostrożni przy zakupie stewii. Lepiej zapłacić więcej za 100% produkt niż za szkodliwy słodzik, który samej stewii ma w sobie niewiele.