Zielona shakshuka z serkiem wiejskim

Jestem wielką fanką jajek, więc nie dziwcie się, że tyle dodaję przepisów z ich użyciem. Dzisiejsze danie to świetna propozycja na białkowo-tłuszczowe śniadanie albo lekką i niewęglowodanową kolację. Połączenie szpinaku z serkiem wiejskim to doskonała propozycja dla tych dbających o linię:)

Jajka w pomidorach ze szparagami z parmezanem, awokado i borówkami

Pogoda za oknem ciągle w kratkę, ale to nie oznacza, że u mnie w kuchni będzie nudno i ponuro. Dzisiejszym przepisem chcę Was zachęcić do tworzenia kolorowych, zdrowych i super prostych dań. Śniadanie to dla wielu z nas najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Dlatego warto przyrządzić je dbając o jak największą ilość wartości odżywczych. Jajka w pomidorach, szparagi posypane parmezanem, sałata z awokado i borówkami i świeżo wyciskany sok z pomarańczy. PYCHA! :)

POLICZKI WOŁOWE Z WINEM NA CZOSNKOWYM PUREE ZIEMNIACZANYM

Policzki wołowe to moje nowe odkrycie. Szczerze powiedziawszy nie wiedziałam nawet, że można dostać w sklepie mięsnym tę część krowy... Do momentu aż nie poczytałam troszkę na ich temat. I okazało się, że jest to kulinarny przebój ostatnich lat, a nie jedna restauracja próbuje się pochwalić ową pozycją w swoim menu. Byłam więc przejęta tym, jak mi wyjdzie przygotowanie takiej potrawy, ale trzymając się wskazówek i porad mojej babci, stworzyłam bardzo smaczne i aromatyczne danie. Mięso wyszło bardzo delikatne i właśnie jego tekstura jest kluczem do sukcesu. Kto jeszcze nie miał okazji wypróbować policzków wołowych, to gorąco polecam i zapraszam po przepis.

Orkiszowa kanapka z carpaccio wołowym, parmezanem i jajkiem sadzonym

Po ostatnim entuzjastycznym poście stwierdzam, że nie ma co się cieszyć na zapas, bo później człowiek jest rozczarowany:( Nastawiałam się już na odejście zimy, a tu dzisiaj psikus - śnieg!:( Silny wiatr, opady deszczu ze śniegiem oraz szara pogoda niekoniecznie zachęcają na wyprawkę do sklepu, ale gorąco Was zachęcam, aby zrobić to przed dzisiejszą kolacją, czy też jutrzejszym śniadaniem! Zaopatrzcie się w carpaccio wołowe (i ewentualnie w pozostałe składniki jeśli ich nie macie w domu) i delektujcie się pyszną i zdrową kanapką! Zapraszam po przepis na orkiszową bułę z wołowiną, parmezanem i jajkiem sadzonym.

Roladki z kurczaka nadziewane pomidorami suszonymi, fetą i bazylią podane z sałatką ze szpinaku z musem mango

Nie wiem jak Wy, ale ja już tak bardzo tęsknie za wiosną! Ostatnio nad Warszawą pojawiły się pierwsze przedwiosenne promienie słoneczne, co wywołało duży uśmiech na mojej twarzy:) Tak! Takie małe rzeczy, a sprawiają, że chce mi się żyć! Ciągły niedobór witaminy D daje się we znaki :( Ale słoneczko na niebie zainspirowało mnie do zrobienia czegoś kolorowego i słonecznego w kuchni:) Uwielbiam proste przepisy, które nie wymagają większych umiejętności kulinarnych, a które można zaliczyć do tych szybkich w przyrządzeniu i zdrowych. Dzisiaj serwuję Wam roladki z kurczaka nadziewane pomidorami suszonymi, fetą i bazylią i podane z sałatką ze szpinaku i musem mango. Zapraszam do wspólnego gotowania:)

Dietetyczne pulpety w sosie pomidorowym z nitkami z batatów

Dzisiejszy przepis jest nie tylko zdrowy i dietetyczny, ale też banalnie prosty w przygotowaniu. A przy tym bardzo smaczny i idealny dla leniuchów, którym nie chce się zbyt długo stać w kuchni. Aromatyczne pulpety w sosie pomidorowym w lekkiej wersji z dodatkiem jogurtu naturalnego to istne „niebo w gębie”! Musicie tego spróbować! Zapraszam po przepis:)

Zdrowe batoniki z wafli ryżowych a’la snickers

Słodka przekąska a’la snickers. Oczywiście nie oczekujcie tego samego smaku, jaki znacie w oryginalnej wersji. Chodzi bardziej o zaspokojenie potrzeby zjedzenia czegoś słodkiego, co będzie szybkie w wykonaniu, pozbawione cukru i zdrowe! Nie mówiąc o wyglądzie i smaku! Niebo w gębie:) Zapraszam po przepis :)